Pečený losos s pikantní omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Koriandr čerstvý
  • 120 g Cibulka jarní
  • 15 ml Olej olivový
  • 15 ml Omáčka rybí
  • 60 ml Limetková šťáva
  • 30 ml Chilli omáčka
  • 1 kg Losos - filety
  • 1 polévková lžíce Cukr třtinový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 358 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 470 mg
  • Bílkoviny 51 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 130 mg
  • Draslík 1018.7 mg
  • Vláknina 2345 mg
  • Vitamín A 2345 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Koriandr a cibulky opláchneme, nasekáme na hrubší kousky, chilli omáčku, rybí omáčku, limetkovou šťávu, koriandr a cukr smícháme dohromady.

  • 2

    Filety losova dáme po jednom kuse na arch papíru na pečení o velikosti 30 x 40 cm, polijeme připravenou omáčkou, posypeme cibulkou a papír stočíme do uzavřeného balíčku. Pečeme při 200°C 15 minut.

Komentáře k receptu