Omeleta se žampiony

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 200 g Cibule
  • 300 g Žampiony čerstvé
  • 200 g Máslo čerstvé
  • 20 g Sůl
  • 800 g Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 276 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 889 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 362.4 mg
  • Draslík 232 mg
  • Vláknina 1280 mg
  • Vitamín A 1280 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.1 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 23.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Žampiony očistíme, opláchneme a nakrájíme na plátky.

  • 2

    Na rozpuštěném másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme žampiony, mírně osolíme a podusíme.

  • 3

    Rozmícháme vejce, mírně je osolíme a vlijeme do pánvičky s rozpuštěným máslem. Necháme mírně zapéci.

  • 4

    Do středu omelety vložíme podušené žampiony, omeletu zabalíme a krátce zapečeme v troubě.

  • 5

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu