- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 276 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 25 g
- Sodík 889 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 362.4 mg
- Draslík 232 mg
- Vláknina 1280 mg
- Vitamín A 1280 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žampiony očistíme, opláchneme a nakrájíme na plátky.
-
2
Na rozpuštěném másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme žampiony, mírně osolíme a podusíme.
-
3
Rozmícháme vejce, mírně je osolíme a vlijeme do pánvičky s rozpuštěným máslem. Necháme mírně zapéci.
-
4
Do středu omelety vložíme podušené žampiony, omeletu zabalíme a krátce zapečeme v troubě.
-
5
Ihned podáváme.