- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 250 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 13 g
- Sodík 187 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 109.5 mg
- Draslík 867.4 mg
- Vláknina 2840.3 mg
- Vitamín A 2840.3 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na medailonky, naklepeme, poprášíme moukou a opečeme po obou stranách na rozehřátém másle.
-
2
Opečené medailonky osolíme, opepříme a posypeme tymiánem a nasekanou petrželkou. Přidáme očištěné, nasekané žampiony, podlijeme vodou a dodusíme doměkka.