- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 395 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 30 g
- Sodík 420 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 93.6 mg
- Draslík 705.5 mg
- Vláknina 5172.3 mg
- Vitamín A 5172.3 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.9 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rajčata spaříme a oloupeme slupky, dužiny pokrájíme na kostičky. Olivy nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a pokrájíme nadrobno.
-
2
15ml oleje rozpálíme, přidáme pokrájenou zeleninu a česnek. Krátce podusíme, osolíme a opepříme, dochutíme cukrem.
-
3
Zbytek oleje rozpálíme a osmažíme na něm telecí medailonky. Osmažené maso servírujeme přelité zeleninovou omáčkou a ozdobené čerstvým tymiánem.