- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 328 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 15 g
- Sodík 487 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 143.8 mg
- Draslík 870.7 mg
- Vláknina 14819.8 mg
- Vitamín A 14819.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 63 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané kedlubny povaříme v osolené vodě asi 15 minut. Vyjmeme je a po vychladnutí vydlabeme vnitřky.
-
2
Očištěné houby nakrájíme na plátky, v troše osolené vody je dusíme do měkka. Rýži spaříme, propláchneme studenou vodou, zalijeme 1 dl vody, přidáme máslo, osolíme a dusíme do měkka. Do vychladlé rýže zamícháme houby, nasekané vnitřky kedluben, vejce, sůl, nastrouhaný sýr a pepř.
-
3
Vzniklou hmotou naplníme připravené kedlubny, poklademe je proužky slaniny, vložíme do vymazaného pekáčku a podlijeme trochou vody. Pokrm upečeme do měkka.
-
4
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.