- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 419 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 35 g
- Sodík 135 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 91.3 mg
- Draslík 383.4 mg
- Vláknina 4244.5 mg
- Vitamín A 4244.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na rozpálené pánvi s 1 lžící oleje smažíme cibuli doměkka s najemno nakrájenou chilli papričkou, necháme zchladnout.
-
2
Do misky dáme mleté jehněčí maso, rozmarýn, mletou papriku a cibulku s chilli, dále mouku, nastrouhanou kůru z jednoho citronu a šťávu z půlky citronu, osolíme a promícháme. Přikryté necháme odležet 8 hodin v lednici.
-
3
Ze směsi uděláme 28 kuliček, rozložíme na pekáč, potřeme olejem a na grilu opékáme 10 minut, často otáčíme.