- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 570 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 36 g
- Sodík 810 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 2013.1 mg
- Draslík 456.1 mg
- Vláknina 2709.5 mg
- Vitamín A 2709.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.7 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mozeček spaříme a odblaníme. Nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, obalíme v mouce.
-
2
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme lžíci másla a plátky mozečku na pánvi orestujeme z obou stran.
-
3
Pekáček vymažeme máslem, vložíme do něj plátky mozečku, podlijeme vývarem, ve kterém jsme rozmíchali rajčatový protlak. Zasypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct. Pečeme v předehřáté troubě 15 minut.
-
4
Vhodnou přílohou je dušená rýže.