- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 445 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 18 g
- Sodík 234 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 81 mg
- Draslík 548.1 mg
- Vláknina 4744.6 mg
- Vitamín A 4744.6 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.7 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané jablko bez jader, cibuli, kapii, karotku a celerovou nať pokrájíme nahrubo a umeleme na masovém strojku.
-
2
Kotlety nařízneme u kosti, posypeme solí a pomalu smažíme na másle po obou stranách asi 6 až 7 minut. Vyndáme z pánve a opepříme. Do másla v pánvi vložíme pomletou zeleninu a dusíme asi 4 minuty.
-
3
Kotlety rozdělíme na talíře a přelijeme zeleninovou šťávou. Podáváme s chlebem.