- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 359 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 77 g
- Sodík 520 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 7.1 mg
- Draslík 192.6 mg
- Vláknina 2884.7 mg
- Vitamín A 2884.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.7 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Králičí stehna nařízneme podél kosti, osolíme, opepříme a na rozpáleném tuku osmažíme. Osmažená stehna vyndáme a uchováme v teple.
-
2
Ve výpeku zesklovatíme jemně pokrájenou šalotku, nakrájený řapíkatý celer, na kostky nakrájenou mrkev, bobkový list, rozmarýn, drcený česnek. Vrátíme maso, vlijeme červené víno a dusíme zakryté doměkka.