- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 451 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 26 g
- Sodík 399 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 80 mg
- Draslík 746.9 mg
- Vláknina 2443.5 mg
- Vitamín A 2443.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.1 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve si připravíme marinádu. V misce smícháme metlou 1 lžíci oleje, 1 lžíci sojové omáčky, 1 prolisovaný stroužek česneku a půl lžičky zázvoru. Vše dobře promícháme.
-
2
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a vložíme do marinády alespoň na 15 minut.
-
3
Marinované kuřecí kousky napícháme na špízové jehly potřené olejem, pečeme na středně rozehřátém grilu nebo roštu 15 - 20 minut.
-
4
Během marinování a pečení masa si připravíme omáčku. Na pánvi rozehřejeme olej, na něj vložíme 2 prolisované stroužky česneku a 2 lžíčky zázvoru, za stálého míchání smažíme 2 minuty. Pak přilijeme vývar, kokosové mléko, 1 lžíci sojové omáčky, přivedeme do varu, vaříme přibližně 5 minut. Potom ještě přidáme arašídové máslo a zvolna vaříme dalších 5 minut, na konec přimícháme 2 lžičky chilli omáčky.