Slaný koláč z listového těsta

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Listové těsto
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 100 g Sýr Eidam cihla 30%
  • 100 g Šunka od kosti
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 100 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 2 ks Cibule
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 732 kcal
  • Sacharidy 44 g
  • Tuky 52 g
  • Sodík 368 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 193.7 mg
  • Draslík 162.6 mg
  • Vláknina 4699.8 mg
  • Vitamín A 4699.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.7 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 40.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Formu na koláč lehce vymažeme máslem a dáme do trouby na pět minut, aby se ohřála. Do formy rozložíme listové těsto, aby se všude dotýkalo dna a stěn. Kousky těsta přesahující hranu odřízneme. Dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů 10 minut.

  • 2

    Mezitím si připravíme náplň. Smícháme nadrobno nasekanou cibuli a šunku. V druhé míse smícháme mléko se smetanou, vejci, solí a pepřem. Pořádně promícháme.

  • 3

    Vyndáme koláč z trouby a dno vysypeme sýrem. Poté rovnoměrně rozložíme cibuli se šunkou a vše zalijeme smetanovou omáčkou. Vrátíme do trouby a pečeme dalších 30 minut.

Komentáře k receptu