- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 452 kcal
- Sacharidy 75 g
- Tuky 16 g
- Sodík 162 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 49 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1566.6 mg
- Vláknina 17326.5 mg
- Vitamín A 17326.5 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 98 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3553.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Meloun rozpůlíme, odstraníme semínka a dužninu nakrájíme na kostičky nebo naporcujeme vykrajovátkem na kouličky. Šťávu zachytíme do misky.
-
2
Okurku a cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Celer oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na jemné plátky. Papriku podélně rozřízneme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Všechnu nakrájenou připravenou zeleninu promícháme v míse.
-
3
Šalotky oloupeme a nastrouháme najemno. Avokádo rozpůlíme, odstraníme z něj pecku, plod oloupeme a rozmačkáme, v míse smícháme s melounovou a citronovou šťávou a nastrouhanou šalotkou, podle chuti opepříme a osolíme.
-
4
Na talíře dáme doprostřed avokádový krém a na něj kousky melounu, okolo rozprostřeme nakrájenou smíchanou zeleninu.