Telecí medailonky na pivě

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Telecí kýta
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.5 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
  • 1.11 polévková lžíce Olej olivový
  • 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 301 kcal
  • Sacharidy 2 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 225 mg
  • Bílkoviny 46 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 278.7 mg
  • Draslík 773.8 mg
  • Vláknina 39.8 mg
  • Vitamín A 39.8 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Telecí kýtu omyjeme, osušíme a naporcujeme na tenké plátky, které naklepeme, potřeme olejem, opepříme a osolíme, obalíme v mouce a vejcích rozšlehaných s pivem.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej a telecí medailonky v něm zvolna z obou stran smažíme, až jsou měkké.

Komentáře k receptu