- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 347 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 11 g
- Sodík 1118 mg
- Bílkoviny 54 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 69.1 mg
- Draslík 645.2 mg
- Vláknina 9702.5 mg
- Vitamín A 9702.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, vsypeme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme asi 15 minut. Po pěti minutách přidáme k bramborám rybí filé a dovaříme. Brambory s rybou scedíme, vsypeme do misky. Přisypeme nadrobno posekanou jarní cibulku, strouhanou citronovou kůru, přidáme pesto, mléko, podle chuti osolíme, opepříme a šťouchadlem rozmačkáme na kaši.
-
2
Z kaše vytvarujeme placičky, které namočíme v rokvedlaném vejci, obalíme ve strouhance smíchané se strouhaným Parmezánem, vyskládáme na plech, potažený papírem na pečení. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190°C 20 minut. Po 10 minutách placičky obrátíme.