- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1774 kcal
- Sacharidy 247 g
- Tuky 57 g
- Sodík 98165 mg
- Bílkoviny 69 g
- Uhlovodany 247 g
- Cholesterol 4182.8 mg
- Draslík 1255.8 mg
- Vláknina 24500 mg
- Vitamín A 24500 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mozečky spaříme, přelijeme studenou vodou a odblaníme. Poté mozečky rozkrájíme naplocho na porce a osolíme. Plátky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhané housce.
-
2
Mozečky pozvolna osmažíme na rozehřátém tuku a poté je klademe na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk.