- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2000 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 128 g
- Sodík 3935 mg
- Bílkoviny 205 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 577 mg
- Draslík 5123.6 mg
- Vláknina 426.5 mg
- Vitamín A 426.5 mg
- Vitamín B6 7.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.5 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vepřové medailonky osolíme, opepříme a po obvodu omotáme plátky slaniny, převážeme provázkem.
-
2
Zprudka opečeme na dvou lžících oleje 3-5 minut z každé strany. Ze zbytku oleje, octa, hořčice, prolisovaného česneku a soli, ušleháme omáčku.
-
3
Teplé steaky dáme na talíře a přelijeme omáčkou.
-
4
Ozdobíme čerstvou bazalkou. Podáváme s domácími hranolky.