Kuře mexické
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 839 kcal
 - Sacharidy 14 g
 - Tuky 52 g
 - Sodík 461 mg
 - Bílkoviny 75 g
 - Uhlovodany 13 g
 - Cholesterol 332 mg
 - Draslík 1181.2 mg
 - Vláknina 5043.9 mg
 - Vitamín A 5043.9 mg
 - Vitamín B6 1.3 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 19.4 mg
 - Vitamín E 2.7 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 4.8 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Rozehřejeme v pánvi olej a osmahneme na něm kuřecí stehýnka, poté je vyndáme z pánve a dáme stranou.
 - 
                                2
Vložíme pokrájenou cibuli a smažíme, dokud nezesklovatí, přisypeme mletý koriandr, chilli a smažíme. Přidáme nakrájená rajčata i se šťávou a rajčatový protlak. Vložíme do pánve stehýnka a dusíme 20 minut, dokud nebudou měkká. Přidáme kukuřici, osolíme, opepříme a dusíme 4 minuty.
 - 
                                3
Podáváme teplé.