- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 295 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 20 g
- Sodík 120 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 80 mg
- Draslík 96.8 mg
- Vláknina 2010.5 mg
- Vitamín A 2010.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné a vykuchané makrely nakrájíme na plátky a osolíme.
-
2
Cibuli oloupeme a rozkrájíme na kolečka, oloupaný česnek prolisujeme.
-
3
V pánvi rozpálíme olej, na něm krátce z obou stran plátky ryby opečeme. Porce odsuneme na kraj pánve a přidáme kolečka cibule, česnek, podle chuti přidáme kmín, pepř, zalijeme vodou a citronovou šťávou. Pánev přikryjeme poklicí a na mírném ohni dusíme 20 - 25 minut.
-
4
Necháme vychladnout a podáváme přelité vypečenou šťávou.