Paella s chorizem a rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Rýže loupaná
  • 150 g Sýr balkánský
  • 500 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
  • 40 g Koriandr čerstvý
  • 40 ml Olej olivový
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Klobása Chorizo
  • 4 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 600 kcal
  • Sacharidy 93 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 612 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 93 g
  • Cholesterol 33.8 mg
  • Draslík 443.9 mg
  • Vláknina 9720 mg
  • Vitamín A 9720 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.7 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na velké pánvi rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme asi 2 minuty. Přidáme na plátky nakrájenou klobásu a opékáme 5 minut, zhruba v polovině přidáme nasekaný česnek. Přisypeme rýži a lehce opečeme, zalijeme vývarem a vmícháme rajčata, zakryjeme a dusíme na mírném ohni 20 minut. Rozdělíme na jednotlivé porce a posypeme nadrobeným balkánským sýrem a ozdobíme nasekaným koriandrem.

Komentáře k receptu