Jablečný křen nakládaný

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 15

Suroviny

  • 300 g Křen
  • 750 g Cukr krupice
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 dl Ocet jablečný
  • 4 kg Jablka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 341 kcal
  • Sacharidy 89 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 12 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 89 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 383.7 mg
  • Vláknina 11423.9 mg
  • Vitamín A 11423.9 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 40.5 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Jablka oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle. Křen omyjeme, oškrábeme a také nastrouháme na jemném struhadle. Obě suroviny dáme do misky, posypeme cukrem a promícháme. Směs ochutnáme a podle vlastní chuti dochutíme octem a pepřem. Potom ještě jednou promícháme.

  • 2

    Připraveným křenem naplníme skleničky. Zavíčkujeme je a odložíme na chladné místo.

Komentáře k receptu