Omeleta se špenátem

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 250 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 600 g Špenát listový čerstvý
  • 300 ml Mléko polotučné
  • 100 ml Voda pitná
  • 4 ml Olej stolní
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 0.5 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 špetka Sůl
  • 4 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1125 kcal
  • Sacharidy 104 g
  • Tuky 50 g
  • Sodík 443 mg
  • Bílkoviny 68 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 374 mg
  • Draslík 2167.8 mg
  • Vláknina 21752 mg
  • Vitamín A 21752 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 91.1 mg
  • Vitamín E 6.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 13.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z vajec, mléka, vody, oleje, mouky a prášku do pečiva ušleháme těstíčko. Dáme je na chvíli odstát.

  • 2

    Očistíme a propereme špenát, natrháme na kousky.

  • 3

    Do pánve dáme lžíci oleje, přidáme nakrájenou cibuli, česnek a špenát. Vše osmahneme.

  • 4

    Na další pánvi upečeme omelety, poklademe na ně špenát a dáme hromádku strouhaného sýra.

Komentáře k receptu