- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 367 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 13 g
- Sodík 390 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 156.8 mg
- Draslík 688.3 mg
- Vláknina 3313.5 mg
- Vitamín A 3313.5 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Papriky nejprve omyjeme, rozpůlíme a odstraníme semínka. Stopky si můžeme ponechat na dozdobení.
-
2
V hluboké pánvi rozpustíme margarín nebo máslo, poté přidáme kuřecí maso na kostičky, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a celerový stonek nakrájený najemno. Restujeme na středním ohni cca 20minut, dokud maso nezměkne a zelenina nezesklovatí.
-
3
Přidáme nadrobno nakrájenou petržel a dochutíme solí a pepřem. Potom do směsi vmícháme rozemletý starý chléb a potřebné množství rozšlehaného vejce tak, aby směs držela pohromadě.
-
4
Směsí naplníme jednotlivé půlky paprik a rozložíme je do zapékací mísy. Podlijeme vodou a zakryjeme. Pečeme v troubě předehřáté na 180C asi 45min, dokud papriky nezměknou. Během pečení pravidelně podléváme vodou.
-
5
Poté papriky posypeme strouhankou, vložíme pod předehřátý gril a grilujeme dokud strouhanka nedostane zlotohnědou barvu. Ihned podáváme.