- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 740 kcal
- Sacharidy 63 g
- Tuky 46 g
- Sodík 549 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 601.2 mg
- Vláknina 9950 mg
- Vitamín A 9950 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bramborové těsto:Ve slupce uvařené, vychladlé a oloupané brambory nastrouháme.Přidáme 1 vejce, přisypeme hrubou mouku a osolíme špetkou soli, Vypracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme váleček, který nakrájíme na silnější plátky.
-
2
Příprava náplně: na kostičky nakrájené prorostlé uzené maso orestujeme spolu s nasekanou cibulí.
-
3
Vychladlou náplní plníme plátky bramborového těsta a z každého tvarujeme kulatý knedlík.
-
4
Knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě 10-12 minut.