- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 316 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 13 g
- Sodík 219 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 23.3 mg
- Draslík 1010.1 mg
- Vláknina 14316.2 mg
- Vitamín A 14316.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky (asi 0,5 cm tloušťky), cibuli nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu vymažeme máslem.
-
2
Na oleji osmažíme cibuli dozlatova a necháme zchladnout. Dno zapékací mísy vyložíme plátky brambor a poklademe částí cibule a vrstvíme tak, aby poslední vrstvou byly brambory. Každou vrstvu brambor osolíme špetkou soli, špetkou pepře. Brambory přelijeme mlékem a v předehřáté troubě na mírném plameni pečeme asi 60 minut.