- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 880 kcal
- Sacharidy 63 g
- Tuky 59 g
- Sodík 1210 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 48 g
- Cholesterol 274.3 mg
- Draslík 940 mg
- Vláknina 15391.2 mg
- Vitamín A 15391.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.4 mg
- Vitamín E 4.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme a necháme vychladnout.
-
2
Máslo utřeme se solí a 2 vejci, přidáme nastrouhaný sýr, špetku muškátu, brambory a hrubou mouku. Vypracujeme hustší těsto.
-
3
Z těsta vyválíme obdélník a po širší straně stočíme do rolády. Z rolády nakrájíme asi 1cm silné řezy, které namáčíme ve zbylých rozšlehaných vejcích a obalujeme ve strouhance.
-
4
Roládky smažíme v pánvi na oleji a podáváme s různě upravenou zeleninou.