- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 538 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 38 g
- Sodík 520 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 95.7 mg
- Draslík 463 mg
- Vláknina 4584.9 mg
- Vitamín A 4584.9 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.7 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou cibuli nakrájíme na nudličky a na oleji osmažíme dozlatova.
-
2
Omyté maso zbavíme šlach a blan, nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Osolíme, opepříme a přidáme 4 lžíce vody. Pod pokličkou dusíme ve vlastní šťávě asi 45 minut.
-
3
Nasekané žampiony a bylinky krátce osmahneme na másle, zalijeme 1/2 l bešamelu a přidáme k masu. Dochutíme citronovou šťávou a dusíme doměkka.
-
4
Podáváme s těstovinami.