- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 581 kcal
- Sacharidy 45 g
- Tuky 40 g
- Sodík 849 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 45 g
- Cholesterol 170.8 mg
- Draslík 608.6 mg
- Vláknina 6951 mg
- Vitamín A 6951 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky vmícháme do zbylé bramborové kaše, přidáme nasekanou petrželovou nať se strouhanku. Dle chuti přisolíme, řádně promícháme a na prkénku posypaném strouhankou tvoříme krokety. Obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhance a smažíme.
-
2
Krokety podáváme jako samostatný pokrm se saláty anebo jako přílohu.