- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 765 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 33 g
- Sodík 97424 mg
- Bílkoviny 108 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 431.6 mg
- Draslík 1981.6 mg
- Vláknina 2717.8 mg
- Vitamín A 2717.8 mg
- Vitamín B6 2.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opečeme na másle po obou stranách. Poté řízky podlijeme a necháme dusit cca 10 minut. Řízky poté přendáme do zapékací, přelijeme vydušenou šťávou smíchanou s trochou mléka, lžičkou mouky a okořeněnou špetkou citrónové kůry. Necháme péct cca 20 minut.
-
2
Jakmile šťáva vysmahne, zalijeme je kyselou smetanou a necháme vydusit.
-
3
Na závěr řízky posypeme rozsekanými kapary.