Suroviny
- 800 g Kapr obecný
- 50 g Strouhanka
- 80 ml Pivo světlé 10% 3,9% obj.
- 110 ml Olej rostlinný
- 0.25 kávová lžička Sůl
- 0.25 kávová lžička Sůl
- 2 ks Vejce slepičí
- 2 špetka Chilli koření mleté
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- 1 polévková lžíce Pažitka
- 1 polévková lžíce Šalvěj čerstvá
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 584 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 42 g
- Sodík 323 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 254.7 mg
- Draslík 757.2 mg
- Vláknina 1737.1 mg
- Vitamín A 1737.1 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.8 mg
- Vitamín E 4.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Petrželovou nať, pažitku a šalvěj nasekáme najemno. Kapra očistíme a naporcujeme. Porce kapra osolíme a pokapeme citronovou šťávou.
-
2
Z nasekaných bylinek, vajec, piva, soli, chilli koření a strouhanky umícháme hladké těstíčko. V něm máčíme porce kapra a smažíme je na oleji.