- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 426 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 32 g
- Sodík 924 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 132.1 mg
- Draslík 360.3 mg
- Vláknina 559.5 mg
- Vitamín A 559.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěného kapra omyjeme a zbavíme jej kůže a hřbetní kosti. Nakrájíme jej na porce, mírně osolíme a opepříme.
-
2
Z vajec rozšlehaných s mlékem, z mouky a strouhaného sýru připravíme těstíčko, do něhož zamícháme na velmi malé kostičky nakrájenou slaninu.
-
3
Jednotlivé porce kapra smáčíme v těstíčku a zvolna je v horkém tuku smažíme do zlatavé barvy.
-
4
Po usmažení kapra ihned podáváme.