- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 352 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 24 g
- Sodík 347 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 101.8 mg
- Draslík 634.3 mg
- Vláknina 3881.5 mg
- Vitamín A 3881.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 58.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné a omyté kotlety po okrajích nařízneme, mírně naklepeme, osolíme a poprášíme hladkou moukou.
-
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a zpěníme na ní oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Vložíme kotlety a opečeme je po obou stranách. Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Během dušení maso podléváme vodou a obracíme.
-
3
Před koncem dušení přidáme nakrájené, na másle osmahnuté houby, přilijeme smetanu a vše chvíli podusíme.
-
4
Vhodnou přílohou je rýže nebo krupicové noky.