Rizoto s houbami I

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 200 g Houby čerstvé
  • 120 g Rýže neloupaná (Natural)
  • 60 g Cibule
  • 20 g řepkový olej
  • 1 kávová lžička Kmín mletý
  • 1 kávová lžička Provensálské koření
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Petržel nať sušená
  • 3 stroužek Česnek
  • 1 dl Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 372 kcal
  • Sacharidy 56 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 419 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 56 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 845.1 mg
  • Vláknina 15488 mg
  • Vitamín A 15488 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Propláchneme a namočíme rýži, uvaříme dle návodu.

  • 2

    Zpěníme cibuli na oleji a přidáme na plátky pokrájený česnek, kmín, provensálské koření a očištěné a na plátky nakrájené houby. Podlijeme vodou (asi 1 dl) a doměkka dusíme.

  • 3

    Promícháme s uvařenou rýží a dosolíme dle chuti.

  • 4

    Na talíři dozdobíme sekanou petrželkou.

Komentáře k receptu