- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 772 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 73 g
- Sodík 218 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 554 mg
- Draslík 40.9 mg
- Vláknina 630 mg
- Vitamín A 630 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 161.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozpustíme 50 g másla, zasypeme moukou, promícháme a krátce orestujeme. Přilijeme vroucí vodu, horké mléko, osolíme a metlou vmícháme žloutky. Vaříme 7-10 minut. Těsně před odstavením z plotny přidáme kapary.
-
2
Hrnec odstavíme a teprve nyní přimícháme do omáčky 250 g másla.