Brusinkové mufiny s mandlemi
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 600 kcal
 - Sacharidy 104 g
 - Tuky 16 g
 - Sodík 23 mg
 - Bílkoviny 12 g
 - Uhlovodany 57 g
 - Cholesterol 79.5 mg
 - Draslík 189 mg
 - Vláknina 11341.5 mg
 - Vitamín A 11341.5 mg
 - Vitamín B6 0.1 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 10.6 mg
 - Vitamín E 1.1 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 15.5 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Z mléka odebereme do kastrůlku 5 lžic, přidáme vanilkový cukr a necháme přejít varem. Omyté brusinky vsypeme do vanilkového mléka, ohříváme na mírném ohni asi 5 minut.
 - 
                                2
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, vejcem, tekutým máslem a zbylým mlékem. Vmícháme vychladlou brusinkovou směs.
 - 
                                3
Těsto naplníme do formiček na mufiny (12 ks) a posypeme mandlovými lupínky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.