- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 111 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 5 g
- Sodík 204 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 0.9 mg
- Draslík 641 mg
- Vláknina 15702.5 mg
- Vitamín A 15702.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 47.9 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté lilky nakrájíme na plátky, osolíme a necháme odstát asi 30 minut. Osušíme je a osmažíme na oleji.
-
2
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Přidáme očištěné, drobně nakrájené papriky, na nudličky nakrájenou mrkev a utřený česnek. Smažíme, až zelenina změkne. Nakonec přidáme 1 rajče nakrájené na kousky a ještě chvíli podusíme.
-
3
Polovinu směsi urovnáme do pekáčku, navrstvíme polovinu plátků lilků, na ně opět zeleninovou směs a lilky. Povrch poklademe plátky zbylých rajčat, zalijeme trochou vody a v mírně vyhřáté troubě upečeme.