Smažený celer se šunkovým sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Strouhanka
  • 30 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 50 g Sýr lahůdkový tavený 70%
  • 150 g Olej stolní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 ks Celer bulvový
  • 0.5 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 530 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 520 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 82.3 mg
  • Draslík 325.8 mg
  • Vláknina 5112.5 mg
  • Vitamín A 5112.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.1 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupaný celer omyjeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka.

  • 2

    Povařený celer nakrájíme na 8 plátků a dva plátky vždy potřeme a spojíme čtvrtinou sýru. Obalujeme v mouce, rozšlehaném vejci s bílkem a ve strouhance.

  • 3

    Celer smažíme v rozehřátém oleji po obou stranách.

Komentáře k receptu