- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 385 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 35 g
- Sodík 172 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 14 mg
- Draslík 985 mg
- Vláknina 14475 mg
- Vitamín A 14475 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 46.6 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nakrájíme lilek na plátky, osolíme a necháme odležet.
-
2
Očistíme chřest a povaříme v osolené vodě.
-
3
Odleželý lilek opláchneme, osušíme a z obou stran na oleji osmahneme.
-
4
Tofu nakrájíme a osmahneme na teflonové pánvi.
-
5
Chřest a plátky lilku smícháme, zakápneme olivovým olejem a octem.
-
6
Přidáme nakrájené plátky sušených rajčat a tofu.