Křen s červenou řepou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Červená řepa
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Cukr krupice
  • 1 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Křen
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 58 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 168 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 432.6 mg
  • Vláknina 7391.8 mg
  • Vitamín A 7391.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.9 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Červenou řepu omyjeme a dáme vařit. Měkkou řepu ocedíme, přelijeme studenou vodou a ve vodě stáhneme slupku. Řepu vyjmeme a dáme vychladnout.

  • 2

    Vychladlou řepu jemně nastrouháme, osolíme a přidáme nastrouhaný křen, ocet, pepř a cukr.

Komentáře k receptu