Telecí medailonky Alexandra

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Telecí kýta
  • 60 g Máslo čerstvé
  • 150 g Žampiony čerstvé
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Citrony
  • 1 dl Smetana 12% (konzumní)
  • 0.5 dl Víno bílé
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 405 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 323 mg
  • Bílkoviny 44 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 184 mg
  • Draslík 898.4 mg
  • Vláknina 3163 mg
  • Vitamín A 3163 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 43.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z omyté telecí kýty nakrájíme medailonky (3ks na porci), osolíme je, z jedné strany pomoučíme hladkou moukou a opečeme na másle.

  • 2

    Přidáme nakrájené žampiony, zalijeme smetanou, zakapeme citronem, přilijeme bílé víno a podusíme.

  • 3

    Jako přílohu podáváme šunkovou rýži.

Komentáře k receptu